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　　在豫北乡村的麦子地里，发展过如许一种野菜，叫做面条菜，大名麦瓶草，它追随麦苗一同生长，其叶子和色彩像极了麦子苗，由于发展在麦垅间，所所以个很难呈现的野草，但同时它又是一种风味鲜嫩的野菜，肥嫩的叶片和幼枝，大受人们接待。

　　之前的乡村人在麦子地里拔草的时间，总会把面条菜给遴选进去，回家择洗清洁，做成林林总总的小食，好比拌下面粉，蒸面条菜，再配上一碟蒜汁，总会令人食欲大增，又或把面条菜蒸进馒头前，尚有做成菜饼甚么的，归正，每咬一口，都市觉得到春季稀有的气味微风味。

　　面条菜在之前常常吃，然则此刻的麦子地里，却很难再找到它的身影了，这也许是跟适度的喷洒除草剂相关吧，由于此刻的人除草的体例而是是之前弯着腰去地里一棵一棵的找一棵一棵的拔，而是间接喷洒除草剂半岛体育网页版官方，后果，良多野草都不复活长了，乃至是灭绝，这对农人来讲固然是功德，只不外，有点耽忧泥土未来会不会改变！