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　　在咱们乡村地域，田野发展了良多的野菜。在咱们小时间，险些都是吃着野菜长大的，特别是春季的时间，乡村种种野菜都也许食用，这些野菜吃起来甘旨不说，养分也十分富厚。虽然说此刻乡村的经济已恶化了良多，但吃野菜的守旧仍是保存了上去。在每一年4月明朗节的时间，咱们本地都市上山寻觅野菜吃，常见的好比灰灰菜、椿芽、小根蒜等等。

　　除这些常见的野菜以外，咱们本地再有一种也许当饭吃的野菜。在二三十年前的时间，乡村食品十分缺少，每到春季的时间，老农人就会采摘这类野菜，将它和玉米粉或面粉和在一同，就也许建造成一种至关甘旨的食品。

　　老农称这类野菜为“面条菜”，它的叶子比力狭长半岛体育网页版官方网站，和玉米粉和在一同以后，就像一条条面条相同。这也是它名字的来由，面条菜首要发展在少少菜地、瘠土中，从每一年的4月份就也许采摘食用。它吃起来有一股稍微的涩味，然则颠末漂水以后就完整消逝了，吃起来比其余菜蔬都要好吃，口感十分细嫩。

　　面条菜首要散布在黄河四周和少少南边地域，云南、贵州一带散布较多。它的食全程时间间会合在明朗节先后，过了5月份以后，面条菜就会逐步后果，这个时间的它就落空了食用代价，吃起来口感十分差。是以，想要吃到面条菜，首要仍是要赶早。

　　面条菜的食用方式首要是蒸着吃，将幼嫩的面条菜洗清洁，尔后外表撒上一层面粉，放在锅里蒸3~5分钟摆布，将它完整蒸熟，尔后蘸酱或其余调料食用。吃起来口感十分细嫩，同时有一股十分清爽的滋味，比乡村里的油麦菜、青菜都要好吃。喜好美食的伴侣必定要在春季的时间测验考试一下，说大概你会吃上瘾哦！