回忆中的年味大要是从夏历尾月二十六七开端，第一波便是蒸馒头、包子。由于只要年前备足了吃的，过年时代智力脚踏实地、落拓自高地走亲探友、欢迎贵宾。而本年，在中牟县的黑河村，村民们蒸馒头的热忱减了。
“子妇儿在网上买的，说是两三百块钱，此刻都吃现做的。”黑河村村民魏强指着一台面包机报告尔子，左邻右舍都买了相似的机械，本年过年都不多量量蒸馒头的了，改用烤面包来取代。
魏强说，之前过年一次性蒸良多馒头首要是图个费事，究竟结果蒸馒头要和面、发面，比力贫苦不说，再有失利的危急，现吃现做的大概性不大。“然则，面包机纷歧致，一切材质都是按尺度量放，并且很费事，质料按挨次放出来就不消管了，两个小时以后面包就出炉了。”魏强说，固然面包机才买返来两个月，但此刻家里人已能谙练利用了。
面包机是便利，做进去的面包也柔软美味，不过做面包通俗的面粉可不可，必需用高筋粉，高筋粉的价钱最少是通俗面粉的两倍。说到原材质，魏强更是满脸高傲，他说：“高筋粉不消买，堆栈里存的再有好几百斤高筋小麦半岛体育网页版官网，够吃到来岁春季了。”
本来，2015年春季黑河村引进了高筋小麦，这两年村里很多人家开端莳植。由于高筋小麦价钱是通俗小麦的两三倍，并且墟市欠缺，所之前景不错。据魏强先容，2016年他种了3亩高筋小麦，收获特别好。
据悉，2015年年末中心乡村事情集会首提农业供应侧鼎新，在如许的战略布景下，黑河村村民莳植高筋小麦的热忱更高了。“来岁种高筋小麦的人会更多。”魏强坦言，开端本人也是抱着碰运气的立场，后果高筋小麦与通俗小麦产量都差不多，价钱却能卖到三块钱一斤，而通俗小麦只要一起多钱。“之前都说歪果仁才吃面包，入口的小麦智力做面包，此刻咱老苍生你也可以吃到自产业的高筋面粉了，日子真是超出越快乐。” 魏强欢乐地说。