也恰是由于简便到不可,是以它的滋味足以给人十分大的欣喜。浓重、细致、柔嫩,就像是吃一伙软软的巧克力同样。
这周三的直播,咱们一同来做这款巧克力蛋糕哈。除这款简便的蛋糕,另有一款混杂极少的巧克力海绵蛋糕,有乐趣的同窗预订起来~
配料:低筋面粉80克,可可粉20克,牛奶90克半岛体育网页版官方网,鸡蛋1个(去壳约50克),香草精3克(不可简略),细沙糖70克,泡打粉4克,盐1克,黄油75克
担当用电动打蛋器搅拌。41分推动搅拌斯须,使粉类完整潮湿今后,再驱动电动打蛋器,高速搅打2分钟。
连续搅打2分钟,会让面糊充实夹杂,天生恰当的面筋,获得准确的蛋糕构造(只要要搅拌搅拌面糊就做好了,简便吧?)。
烤箱预热至高低火170℃。将模具放入烤箱中层靠下的名望。烘烤大略20分钟。直到蛋糕完整兴起。用牙签扎入蛋糕中间,刺出的牙签上不残留物,就透露表现烤熟了。
蛋糕的建造十分简便,只需充实搅拌平均便可。用电动打蛋器高速搅打面糊2分钟摆布,也许获得十分柔嫩细致的蛋糕构造。这款蛋糕根本不会失利,安心建造吧!只需注重一下烘烤的温度和工夫便可。