糯米养分富厚能做种种的美食小甜点。福建古板美食糯米糍粑便是用糯米建造而成的，我这边每一年过年过节都市吃的，酒菜上也常常看到它的身影，甘甜软糯，风韵怪异，是一路很受接待的美食小甜点。

　　糍粑的作法有多种，咱们这边古板作法是用糯米蒸熟捣成泥揪成小团半岛体育网页版官网，再裹上一层熟豆粉和白糖。昨天我把古板的糯米糍粑颠末改进一下，使它口感更富厚，参加红糖使糍粑更香更养分，内中再包上黑芝麻馅，如许做进去的红糖糯米糍粑儿童太爱吃了，此刻把我的作法瓜分给你们！

　　第一步：碗中倒入150克糯米粉，40克玉米淀粉，60克红糖，加玉米淀粉是增添糯米糍粑的韧性。

　　第五步：趁闲暇工夫做糯米糍粑的馅料，碗中倒入80克的熟黑芝麻，熟芝麻是间接在超市买的，若是是生的芝麻要放锅里小火炒熟，而后用擀面杖把它捣碎。

　　第六步：芝麻捣碎后倒入20克白糖，3调羹的熟油，你也可以用熟猪油会更香，再用筷子充实的搅拌平均，搅拌成湿润的状况便可。

　　第九步：掏出一小团把它揉成圆形，再按压成饼，而后倒入一小勺黑芝麻馅，像包包子一般的把它包起来，封口处要攥紧，捏好再搓滑腻。

　　第十步：筹办适当的椰蓉倒入盘子里，把包好的红糖糯米糍粑放入椰蓉里滚一圈，使它满身都裹上一层椰蓉，全数做好装盘子里便可享福美食了。

　　红糖糯米糍粑做好了，甘甜软糯又有点韧性，包上芝麻馅有浓浓的芝麻香，既养分又甘旨，是休闲时不错的零食小甜点，喜好的伴侣能够尝尝哈！

　　雨铭轩说：1古板的糯米糍粑是用糯米浸泡好蒸熟，再捣烂做成糍粑，我这边图便利间接用糯米粉做成糯米糍粑，两种方式都能够做，看小我喜好。