每个爱吃面食的肌友都有一个配合的采取:意面。听说意面有 500 多种外形,除罕见的直身粉外,再有螺丝型、弯管型、胡蝶型、贝壳型等。
意面的 GI 值很低,唯一56,远低于白饭的84。全麦意面每100克含有71克高质地碳水,14克卵白质,还富含非水溶性纤维。
意面消化慢、升糖低、饱腹感强,这些特性都受益于其建造质料——硬粒小麦,高密度半岛体育网页版官方网、高卵白、高筋度,纵然处于减脂期,也能恰当食用。