北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、陕西油泼面、吉林延吉冰脸、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面等都要和兰州牛肉面来集会啦。11月25日，尔子从市商务局座谈会的音信揭橥会上得悉，12月1日至2日“2020华夏面食展览会”将在兰州举行。这次展览会由五大板块构成半岛体育网页版官网，包罗天下各高空食展览展现、兰州牛肉面创意想象展现推行、面食行业成长大旨讲演、兰州牛肉面尺度揭橥、名目互助洽商等。
这次勾当由华夏烹调协会主理，同时，约请了广西、云南、江苏等8个省级餐饮行业协会的会长、副会长，天下面食类行业老手、学者，和天下22个省区50余家面食类闻名品牌企业承担人参会。“此次展览会举行的首要目标是为了增进乡村间的餐饮文明交换，进一步晋升华夏面食文明的着名度和作用力，增强天下面食着名品牌企业的交换互助，引发餐饮市集生机。”兰州市商务局副局长刘志强在音信揭橥会上先容，“展览会还约请了华夏社科院财经院办事经济与餐饮财产研讨中间、办事经济与互联网成长研讨室等无关老手做大旨讲演，对后疫情期间餐饮和面食行业成长和数字经济与餐饮业成长停止深切详尽的剖析钻研。
美食的集会，不但好吃还美观。勾当时代，兰州牛肉面、日本拉面、意大利面、马来西亚面食将同台停止现场建造展演。同时，30家省表里拥有代表性的特点面食类着名品牌企业将在展览会上展现天下各地的各种便利面、便利饭、便利粥、便利调料、预包装面食产物、即食食物和速食食物。别的，展览会现场还将揭橥兰州牛肉面食物平安处所尺度，从产物出产的手艺央求、实验方式、查验法则、标记、包装运送及储存等方面停止范例。
这次勾当主理单元为华夏烹调协会，指点单元是甘肃省商务厅、兰州市公共当局，兰州市商务局、华夏烹调协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会详细包办。