铜川地处关中平原向陕北黄土高原过度地区，1958年建市，是陕西省继西安以后的第二个省辖市。即日小编就来朋分著名铜川的几碗面，吃过5碗以上的算“面霸”，你吃过几碗呢？一同来看看吧！
“刀剺面”，又叫相亲面，是耀州西塬小丘上的人们古来讲媒、相亲、订亲，必吃的一种面食。不要小视这一碗通俗的家常饭，从中能看出一小我家妇女的贤慧干练，日子的风景，决议一桩婚姻的成与否。因此，在耀州，未出嫁的女儿学会做好这碗面半岛体育网页版官网，是必需的。
在陈炉镇田舍乐，再有一种名字很夸大的美食“驴蹄子面”，因面条厚、硬、坊镳过来牲畜店钉掌的铲下的驴掌，因此得名，吃起来劲道、味美，在本地非常风行。
咸汤面为陕西省铜川市耀州区的汉族味道小吃，是耀县人最弗成或缺的小吃，之前只卖早饭，现在从早到晚都不妨吃到，一个大碗，热火朝天的葱花醇香调料汤，生姜、大葱、韭菜、辣椒油，红红绿绿色香味形俱全，筋滑的拉面，醇香的调料汤，再而几块千滚的豆腐，在耀州人眼里这碗面已赛过全国有数甘旨。
铜川北关的饸饹好吃，好吃在于它的汤好喝，老料熬汤滋味很香，饸饹热透浇上汤，撒上韭菜和辣椒，浓浓的味儿一下就进去啦，让你吃了饸饹，禁不住也要把汤给喝结束，凉拌饸饹也一样甘旨劲道，配些黄瓜菜及其爽口，小编我小我喜好凉拌口胃的。
窝窝面汗青悠长，听说是始于清末，乃至某些老手对此给以娓娓动听的描写。说是在清朝道光年间，耀县城内一饭店大徒弟，将面切小丁，而后用筷子戳成凹外形，一个个“”像小元宝”，再配上肉丝、木耳、种种菜蔬等，烩成一锅。门客吃后拍案而起，人们管这类面食叫窝窝面。
铜川大刀面，由于用大刀切面而得名，是铜川的一路闻名面食，以制法怪异、工艺精堪、香味浓重、酸辣美味而深受人们的爱好。
铜川大刀面面条雪白泛黄，颀长光绵，面条筋道；汤红里透黑，香味浓重，酸辣美味。若久长食用，可治胃寒。因此很受人们的爱好。